【三条市】下田の郷土食を味わいつくす！「道の駅 漢学の里しただ」で「ひこぜん祭り」開催

三条市下田（しただ）地域の伝統食「ひこぜん」をテーマにした秋の人気イベント「ひこぜん祭り」が、道の駅 漢学の里しただにて開催されます！

伝統の味はもちろん、地元高校生が考案した限定メニューやステージイベントなど、ご家族で楽しめるコンテンツが盛りだくさんです。下田の秋の味覚と文化を満喫しにかけつけてみませんか？

ひこぜん祭り イベント 開催概要

イベント名	ひこぜん祭り
開催日	2026年11が3日（火・祝）
時間	11:00～13:00
会場	道の駅 漢学の里しただ （新潟県三条市庭月451-1
お問い合わせ	道の駅 漢学の里しただ TEL 0256-47-2230
公式サイト	https://www.michinoeki-shitada.com/

見どころ＆タイムスケジュール

下田地域で昔から愛されている「ひこぜん」の販売をはじめ、ステージパフォーマンスや参加型クイズなど、2時間の開催時間の中にぎっしりと見どころが詰まっています。

タイムスケジュール

• 11:00～
  • 「ひこぜん」＆地元高校生考案メニューの販売開始
    昔ながらの焼きたてひこぜんに加え、三条商業高校の生徒と地域がタッグを組んで開発したオリジナルメニューも登場！
  • 三条商業高校 商業クラブによる対面販売
    生徒たちによるフェアトレード商品の販売も行われます。
• 11:30～
  • 一本道スヂオ ライブステージ
    地元シンガーソングライター・一本道スヂオさんによる熱いライブをお楽しみいただけます。
• 12:00～
  • ひこぜん重さ当てクイズ
    会場が盛り上がる参加型イベント！ピタリ賞を目指してぜひ挑戦してみてください。

特別ゲスト・司会
ラジオパーソナリティの「さとちん」さんが会場を賑やかに盛り上げます！

「ひこぜん」とは？

「ひこぜん」とは、三条市下田地域に古くから伝わる伝統的な郷土料理です。
つぶしたご飯をエゴマ味噌などを塗って香ばしく焼き上げたもので、かつて山仕事やクマ狩りに向かうマタギたちの携帯食として親しまれてきました。外は香ばしく、中はもっちりとした食感と味噌の旨味がたまらない、下田ならではの味覚です。

アクセス＆施設情報

施設名	漢学の里しただ
所在地	新潟県三条市庭月451-1
駐車場	あり（道の駅敷地内）
営業時間（施設内）	農産物直売所「彩遊記」 9:00～16:00 レストラン「庭月庵 悟空」11:00～15:00
関連リンク	道の駅 漢学の里しただ 公式サイト

道の駅では、直売所「彩遊記」やレストラン「庭月庵 悟空」も併設されていますので、イベントとあわせて旬の地場野菜やお土産のお買い物も楽しめます。

11:00～13:00の2時間限定イベントとなりますので、お時間の調整のうえ、ぜひ足をお運びください！