TeNY「新潟一番サンデープラス」の「春の息吹漂う・旬の海の幸グルメ」で出雲崎町にある「割烹御宿　みよや」さんが取り上げられました。

割烹御宿みよや
出雲崎漁港の目と鼻の先にあるお店です。
北国街道にある明治大正期に建てられた国有形文化財に指定されている。
出雲崎を中心とした魚介類のお食事が楽しめるほか宿泊もできます。
完全予約制です。
ご主人が自ら仕入れる厳選素材を手間をかけ料理しています。
店主 大矢久幸さん

割烹御宿みよやの「御昼食」

御昼食（要予約）価格2,750円
※3月中旬頃まで。
※季節、仕入れ状況により、食材・価格等に変更があります。

港町、出雲崎の郷土料理　冬の味覚マダラづくしの御昼食です。
マダラの刺身には南蛮海老など旬な食材もついています。
新鮮マダラの白子ポン酢、タラの煮付けなどのセットです。

割烹御宿みよやの春夏秋冬旬の魚介メニュー

春の一品
ヒラメのお刺身、メバルの塩焼き、毛ガニ、ハタハタの一夜干し唐揚げなど。

夏の一品
サザエの壺焼き、マダイの刺身、チダイの姿焼き、えごなど。

秋の一品
ノドグロの姿焼き、ノドグロの煮付け、クチボソの焼き物、クチボソの唐揚げなど。

冬の一品
タラ汁、タラの煮付け、マダラの刺身、マダラの味噌漬焼き、白子ポン酢、ズワイガニの酢の物など。

割烹御宿みよやの宿泊予約は？

宿泊時の食事内容についてご予約時にご相談ができます。

1泊2食　11,000円～

※お一人様ご予約の場合は2割増になります。
※当日キャンセルはご利用料金の全額のキャンセル料がかかります。

営業時間
お食事：11時30分～22時　不定休
宿泊：チェックイン/15時　チェックアウト/10時

※完全予約制

割烹御宿みよや（出雲崎町）

水揚げされたばかりの旬のお魚をふんだんに使った料理が自慢。のどぐろの塩焼き、タラの白子、鯛の刺身など新鮮な素材が手に入る出雲崎町だからできる最高のおもてなし料理が堪能できます。

店名	割烹御宿みよや
住所	〒949-4305 新潟県三島郡出雲崎町大字羽黒町１０１−１
電話	0258-78-3181
URL	みよや

割烹御宿みよや（アクセス・周辺の地図・場所）