【川船河の発酵ドライフルーツワッフルのお店】山cafe一歩・kall will store　新潟県田上町

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「おうち時間をほっこり　スイーツ特集」で、新潟県南蒲原郡田上町にある「山cafe一歩・カルウィルストア」さんが取り上げられました。

山cafe一歩
木村一馬さん
シカゴワッフル980円とデザートワッフル980円はプラス箱代（100円）でお持ち帰りOKです。

kall will store（カルウィルストア）
木村智さん
ノンシュガースイーツのお店
お砂糖を使わずに身体にいいスイーツ

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kallwillstore(@kallwillstore)がシェアした投稿 – 2020年 5月月16日午後5時23分PDT

今回のおすすめ
山cafe一歩の木村一馬さんとkall will storeの木村智さんのコラボスイーツです。
初夏のひととき「スイーツ」でいやされませんか？

山cafeの中でそれぞれお店があります。
最近は、YouTube「一歩ちゃんネル」をお二人でやっています。

山cafe一歩とカルウィルストアのコラボ商品「kos waffle cube」

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kallwillstore(@kallwillstore)がシェアした投稿 – 2020年 1月月7日午後10時06分PST

koso waffle cube
（コウソワッフルキューブ）　
プレーンタイプ　価格1,080円
竹炭タイプ　価格1,130円

※3日前までに要予約

ワッフル
三条産の無調整豆乳を使った山カフェ一歩のワッフルをガスオーブンで水分を一気に飛ばしてカリッカリに焼き上げます。

厳選されたカカオ豆のチョコレートでコーティングしたものやホワイトチョコレートをかけたものに発酵ドライフルーツをトッピングして各クリームをかけて完成です。

発酵ドライフルーツ
新潟県産フルーツをミネラル水で1ヶ月以上熟成発酵させて酵素を作り出し、天日干しをしたカルウィルストアのドライフルーツです。

コウソワッフルキューブはオンラインショップで購入可能

通販　Koso Waffle Cube

YouTube「一歩ちゃんネル」