グルメ– category –

三条市で本格的な韓国料理を楽しむなら、Moon's KOREAN DININGさんがおすすめです。韓国出身のジョン・ムーンスーさんと燕市出身の奥さん郁美さんが作る絶品の韓国料理が味わえるお店です。 ジョンさんと郁美さんはフランス滞在中に出会い、結婚しました。...

約50年前に新潟県小千谷市にオープンした「いせ善食堂」さんは、地元の人々から愛され続ける老舗の食堂です。現在は2代目の笹原利浩さんが経営しており、東京のステーキ店で修業を積んだ経験を活かして作る料理はリピーターも多く人気です。 おすすめメニ...

新潟市中央区東大通にある本場韓国の味が楽しめる「味美MIMI」さんは、韓国で人気の鍋料理を提供する韓国料理店です。ここでは、本場の味を新潟でも楽しむことができます。 おすすめメニュー 画像：味美MIMI さん公式ウェブサイトより チュクミサムギョプ...

新潟市中央区東大通にある「旬菜地酒　木の根」さんは、創業から54年の老舗居酒屋です。魚や野菜など地元の食材を中心とした料理と、懐かしい雰囲気が訪れる人々に安心感を与えています。さらに、新潟では珍しい秋田県の郷土料理を楽しむことができるお店...

新潟市中央区古町にある「chinese kitchen　古町満福」さんは、本格的な中華料理を楽しめるお店です。2023年8月オープンしたこのお店は、長谷川雅之シェフの手によって、地元の人々や訪問者にすぐ愛される場所となりました。 以前は新潟市西区で営業してい...

加茂市（加茂駅前）にある「カフェ＆レストラン　ピノキオ」さんは、50年もの間、地元の人々に愛され続けているレトロな喫茶店です。行列が絶えない人気店であり、特に「スパグラ（スパゲティグラタン）」という一番の人気メニューは、多くの県外客も引き...

2024年11月にオープンした「峠のめし屋」さんは、新潟県村上市桃川にある魅力的な食事処です。この店は自家生産米「新之助」や地場産の新鮮な野菜をふんだんに使用し、地元の味を存分に楽しむことができます。オーナーの佐藤譲さんが手がけるこのお店は、...

2024年6月、上越市本町に移転リニューアルオープンした「焼鳥酒場　酉かつ」さん。上越出身で、地元が大好きな店主の鳥原克哉さんが上越に移転したお店です。串なしの焼き鳥、鶏むね肉で巻いた鶏むね肉巻き、特製カレー味の鶏の半身揚げなどを提供していま...

2024年4月、新潟市中央区でリニューアルオープンした「肉豚汁　翔（かける）」さんです。店長の江川翔太さんが営むこのお店は、もともとイタリアンの大衆酒場でしたが、豚汁をメインに丼ものや定食を提供するお店として生まれ変わりました。お肉ががっつり...

新潟市南区にある「ミシュラン」さんは、ステーキもラーメンも楽しめる人気レストランです。店主の小出正人さんと妻の文枝さんが経営するこのお店は、地元の新鮮な食材を使ったこだわりの料理で知られています。 メニューのご紹介 画像：Instagram（#ミシ...