阿賀野市にある「ますや食堂」さんは、地元で人気の飲食店です。「二重カツ丼」は、そのメニューの中でも特に評判の一品です。NSTさん「スマイルスタジアム（グルット）」で紹介されたお店です。 おすすめメニュー 二重カツ丼一つの丼に2種類のカツが入っ...

長岡市上除町にある「やまか飯店」さんは、創業から60年以上地元の方々から愛される町中華のお店です。4年ほど前にリニューアルし、東京の高級中華料理店で修業した中村亮さんが店主です。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお...

新潟市中央区にある「タイファイタイフード」さんでは、タイ・バンコク出身で日本に来て30年以上の店主のオーラタイさんが作る本場のタイ料理が食べられるお店です。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）」で紹介されたお店です。 おすすめメニュ...

新発田市にある「四季彩ひととき」さんは、2019年5月にオープンしたレストランです。中国料理歴37年のベテランのシェフがいるこのお店では、「鹿児島黒豚和牛ハンバーグランチセット」が人気です。UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょうない。...

新潟県柏崎市横山にある「ハコニワ」は、空き家となったサッシ工場をリノベーションした施設で、「9つの店と芝生の広場・ハコニワ」へと生まれ変わりました。その中にあるレストラン「kitchen 105」は、旅先の客室を想像させる105という店名で、旅先での非...

三条市須頃の「燕三条地場産業振興センター1階」にある「Tsubamesanjo Bit　燕三条本店」さんは、食材からインテリア、カトラリーまで、新潟産にこだわった本格イタリアンレストランです。ガラス張りの開放的な店内で、花火の映像を部屋全体で楽しめる5Dル...

新潟市中央区東中通一番町にある「カフェ＆ブラッスリーオワゾ」さんは、落ち着いた雰囲気のフレンチカフェです。店名の「オワゾ」はフランス語で「鳥」を意味に、訪れる人々のとまり木となる安らげる空間を提供したいという思いから名付けられました。 オ...

新潟市中央区にある「レザートランプキッチン」さんは、本格ハンバーガーを提供する専門店です。特にアボカドチーズバーガーとルーサーバーガーが人気のメニューとして知られています。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）」で紹介されたお店です...

新潟市中央区にある「SAISON」さんは、その名が示す通り、季節を感じさせる料理を提供するレストランです。店主のミドルミス怜さんは、フランスとアメリカの有名レストランで料理を学び、その経験を活かして新潟ガストロノミーアワード特別版U-35 大賞を受...

新潟市東区にある「paddle.」さんは、5年前にオープンしたカフェで、特に学生や女性から人気があります。店内の内装も料理もフォトジェニックで、写真を撮るお客さんも多いです。UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょうない。）」で紹介された...