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新潟市中央区にある「喫茶とお酒ムラリス」さんは、JR新潟駅万代口から徒歩7分の距離にあり、月替わりのパフェが大人気のお店です。オーナーの渡邊映美さんが営むこのお店は、レトロな雰囲気とエモーショナル（エモい）なデザインが融合し、昼夜問わず楽し...

新潟市中央区東堀通にある「篠原商店」さんは、創業から150年の老舗海産物加工品を販売するお店です。7年前にカフェを併設し、篠原商店で販売している海産物加工品を使った家庭的な料理を提供しています。学生さんにも人気があり、食事をした後に売店で商...

古町にあるおでん屋「古町　田じ」さんは、新潟市でも指折りの人気店です。店主の小田嶋朋宏さんが営むこのお店は、毎日予約が満席になるほどの賑い。おでん好きなら一度は訪れたい、伝統の金沢おでんと創作おでんを堪能できます。 おすすめメニュー 金沢...

三条市南四日町にある「KEISHOKU　喫茶あくび」さんは、店主の関美香さんがお客様があくびが出るほどリラックスしてほしい」との思いを込めて名付けたお店です。落ち着いた雰囲気の中で、美味しいグルメが楽しめる地元で人気のスポットです。 あくび人気メ...

柏崎市の中心部に佇む甘味処「餡庵」さんは、創業から38年の歴史を誇る、和の甘味を堪能できる素敵なお店です。2年前にリニューアルオープンし、創業106年の「いろはや製餡所」さんが手がける伝統的なあんこの美味しさを届けるために始めました。 おすすめ...

長岡市殿町にある「中国四川料理　喜京屋」さんは、創業130年を誇る伝統的な名店です。長岡駅から徒歩5分の立地にあり、初代から続く老舗の味を楽しむことができます。 5代目店主の疋田昭一郎さんは、四川料理の大家である陳建一さんのもとで7年間修業し、...

新潟県村上市脇川にある「笹川流れ塩工房」さん。ここは、美しい景観と豊かな自然が広がる笹川流れの海水を使って、昔ながらの方法で塩を手作りしている場所です。工房主である小林久さんが一つ一つ手間暇かけて作り上げています。 天然塩のこだわり 笹川...

長岡市にある「レストラン・ナカタ」さんは、地域のランドマークともいえる存在です。地元の人々には知らない人はいないほどの人気店です。老若男女問わず楽しめるメニューが豊富で、洋食好きなら一度は訪れたい名店です。 おすすめメニュー レストラン・...

2024年9月9日、新潟県見附市に「麺処いずも　見附店」がオープン。このお店は、2022年に出雲崎町にオープンした行列のできる人気ラーメン店の2号店です。 麺処いずも見附店メニュー 麺処いずも見附店のメニューは、生姜が効いたスープを駆使したラーメンと...

「和厨（わくりや）」さんは、新潟市秋葉区美幸町にある、心温まる手作り料理が楽しめる居酒屋です。昼間は家庭的な手作り弁当を提供し、夜は豊かな味わいの居酒屋メニューで多くの人々を魅了しています。 お昼の魅力　日替わり弁当 画像：和厨 さん公式サ...