BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナが新潟を巡る手を握っていいですか?」で、上越市にある「岩の原葡萄園・ワイナリーレストラン金石の音」さんが取り上げられました。
岩の原ワインの味を熟知したシェフが作る絶品料理が食べられるお店です。
シェフ 湯沢雅彦さん
人気メニュー「ワンプレートランチ」
ワンプレートランチ 価格1,430円
メインの料理が選べる人気のランチです。
・オムライス
・手造りベーコンとチーズのキッシュ
・ハムとチーズのホットラップ
のメインを1つ選べる。
シェフのおすすめランチ「ランチ Menu B」
ランチ Mene B 価格2,750円
メインディッシュ くびき牛の薪火焼きステーキ +1,650円
ほぼ地元の食材で作っている。
ブドウの木を燃やしてお肉を焼きます。
火力調整ができないので火入れが難しい。
シェフはこの料理に岩の原ワイン善を合わせました。
一番人気のデザート「世界一(自称)のクレームブリュレ」
世界一(自称)のクレームブリュレ
お店で一番人気のデザートです。
世界中のクレームブリュレを食べたというお客様がこちらのが一番だから世界一とつけるのを許可するということで名付けられたメニューです。
岩の原葡萄園(新潟県上越市)
店名 | 岩の原葡萄園 |
住所 | 〒943-0412 新潟県上越市北方1223 |
電話 | 025-528-4022 |
営業時間 | 9時30分~16時30分 レストラン 11時~16時30分 |
定休日 | 無休 レストラン 水曜 |
URL | 岩の原葡萄園 |
岩の原葡萄園(アクセス・周辺の地図・場所)
新潟県上越市にある「岩の原葡萄園」さんです。
今回のおすすめ
・ワイナリーレストラン金石の音で岩の原ワインを熟知したシェフが作る絶品料理が食べられる。
・人気メニュー ワンプレートランチ
・シェフおすすめランチ ランチMenu B
出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:岩の原葡萄園・ワイナリーレストラン金石の音 さん(新潟県上越市にあるワイナリー)、画像出典元:岩の原葡萄園 さんHPより