新潟県南魚沼市は、国際大学との共催による南魚沼産コシヒカリ販売促進イベント『国際握飯祭（こくさいにぎりめしまつり）』を、2018年5月12日（土）に新潟県南魚沼市・国際大学構内において開催します。
握飯国際化計画ロゴマーク
目次
『握飯国際化計画』開催目的
南魚沼市の特産品『南魚沼産コシヒカリ』に『国際大学のアイデア』を加え、日本人のソウルフードである『おにぎり』から国際色豊かな『ONIGIRI』を開発。
世界各国・地域の歴史や文化、母国への想いが詰まった『ONIGIRI』を利用した情報発信、広報活動の実施により、南魚沼産コシヒカリの更なる認知度工場と購買層の拡大を目指します。
情報発信の第一弾として、IUJ（国際大学）インターナショナル・フェステバル2018年においてその成果をお披露目します。
『握飯国際化計画』開催概要
| 開催概要 | |
| 日時 | 2018年5月12日 午後0時30分～午後5時40分 |
| アクセス | 新潟県南魚沼市国際町777番地 |
| 会場 | 国際大学（野外特設会場ほか） URL:https://www.iuj.ac.jp/jp/about/campus/ |
| 内容 | おにぎり発表会（午後0時30分～ 食堂2階 スナックラウンジ） おにぎり提供（午後2時～ 野外特設会場 料理ブース） 結果発表・表彰式（午後5時30分～ 体育館 ステージ） |
| その他 | 参加無料、定員なし、申込不要 |
| 主催者概要 | 国際大学 URL：https://www.iuj.ac.jp/jp/ 南魚沼市 URL：http://www.city.minamiuonuma.niigata.jp/ |
- おにぎり発表会
時間：PM0：30～PM1：30
場所：スナックラウンジ（食堂2階）
・開発者によるおにぎりの概要説明、おにぎりの試食、来賓（審査員）の皆様による講評などを実施します。
・会場の都合上、来場者多数の場合は入場をお断りする場合があります。ご了承ください。 - おにぎり提供
時間：PM2：00～PM5：00
場所：料理ブース（野外特設会場）
・ご来場の皆様に無償でご提供いたします。
・アンケートへのご協力をお願いいたします。
・一口サイズのミニおにぎりです。
・各国限定100個。品切れの際はご容赦ください。 - 結果発表・表彰式
時間：PM5：30～PM5：40
場所：ステージ（体育館）
・ステージ・パフォーマンス終了後に開始予定です。
・発表会での試食の結果により、来賓（審査員）の皆様が各賞を決定します。
・開発チームへの表彰状の授与を行います。
参加チーム
- バングラディシュ（Bangladesh）
- モロッコ（Morocco）
- ネパール（Nepal）
- フィリピン（Philippines）
- タイ（Thailand）
- ベトナム（Vietnam）
- Team AFRICA（アフリカ）
・ブルキナファソ（Burkina Faso）
・ジブチ（Djibouti）
・セネガル（Senegal） - Team CIS（中央アジア）
・キルギス（Kyrgyzstan）
・トルクメニスタン（Turkmenistan）
・ウズベキスタン（Uzbekistan）
会場：国際大学の周辺の地図・場所
新潟いいね！
世界各国・地域の歴史や文化、母国への想いが詰まったONIGIRI（おにぎり）のイベント『握飯国際化計画』が2018年5月12日（土）に開催されます。どんなおにぎりなんでしょうね！すごく楽しみですね。
主催：国際大学 南魚沼市
協賛：南魚沼地域農業振興協議会
