TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメン　上越線（新潟県長岡市の宮内駅から群馬県高崎市の高崎駅までを結ぶ東日本旅客鉄道　JR東日本）越後堀之内駅から小出駅をぶらり　越後堀之内駅周辺のラーメンを提供するお店」で、魚沼市田戸にあるお店「ラーメン劇場　俺style」さんが取り上げられました。

塩ラーメン

塩ラーメン　価格750円

水出し昆布出汁＆国産岩塩の特製タレに鶏ガラをベースに最高級の昆布や鰹節などの乾物をふんだんに使った清湯スープと合わせます。
豚ロース肉を鶏出汁のラーメンスープで煮込んだ後、色が濃くならないように工夫された特製タレに漬け込んだチャーシューがトッピングされています。
麺は縮れた中太麺です。

エビ味噌ラーメン

エビ味噌ラーメン　価格950円

甘エビの自家製ペーストが味の決め手。
存分にエビを感じられる北海道の赤味噌と信州の白味噌スープのラーメンです。

ラーメン劇場　俺style（新潟県魚沼市田戸）

ラーメン劇場　俺style（アクセス・周辺の地図・場所）