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創業明治33年「明治屋ゆか里店」の新潟銘菓「ゆかり」。 明治屋ゆか里店は、新潟県で最後のゆかり店です。 ゆか里は、お湯で飲むのが一般的ですが、お茶や紅茶などに入れたりします。そのままカリカリと食べてもおいしいです。 ゆかり もち米（おこし種）...

新潟県上越市にあります小麦粉おやつのお店「小麦専菓あかつき」さんをご紹介します。 出典：http://akatsuki.ina-ka.com/ 上越市のラスクとパンの店 小麦専菓あかつきさんの一番人気のお菓子「ひとくちラスク　おちょぼぐち」は、卵不使用で、卵の苦手な...