完全予約制– tag –

新潟市中央区にある「オステリア　バッコ」さんは、13年前にオープンしたイタリアンの名店です。落ち着いた雰囲気の中で、現地イタリアを思わせる料理が楽しめることで知られています。店主の三善将則さんは、新潟の新鮮な食材を活かしながら、手打ちパス...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「歴史の趣感じる古民家カフェ・レストラン特集」で、村上市三之町にあるお店「アンフォラ」さんが取り上げられました。 アンフォラ 街の緑に溶け込む、元武家屋敷のレストランです。土地に馴染むことで知りえた食材...

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新発田市真野原にある「CERISIER（スリズィエ）」さんが取り上げられました。 CERISIER 2021年5月にオープン。NYの三ツ星フレンチで修業した店主が作る完全予約制のフランス料理店です。店名のスリズィエ...

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、糸魚川市大町（糸魚川市駅北広場キターレさん内）にある「つなぐキッチン　レ・ジョン」さんが取り上げられました。 つなぐキッチン　レ・ジョン シェアキッチンで営業。完全予約制のレストランです。地元...