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【米農家が作る安心のグルテンフリー・乳製品を使わない米粉シフォンケーキが買えるお店】孫作 新潟県刈羽村赤田北方
UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「探県 土曜日 Saturday 探県部 地元民熱愛グルメ 刈羽村（人口 約4400人 県内有数の米どころ、砂丘地を生かした桃の栽培が盛ん）」で、刈羽村赤田北方にある「孫作」さんが取り上げられました。 孫作米農家... -
【おにぎりパン】ごぱん屋カフェ COME&CO. 米粉パン 新潟県上越市
TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「おまたせしました！サンデーパンフェスタ」で、上越市頸城区にある「ごぱん屋カフェ COME＆CO.（コメコ）」さんが取り上げられました。 ごぱん屋カフェ COME&CO.（コメコ）お米農家（おおた農場）がプロデュ... -
新潟県胎内市『米粉』を使った『米粉グルメ』を食べに行こう！
『食彩の王国』（2018年8月30日放送）は、新潟県胎内市が舞台。 街の中心を流れる胎内川の豊かな水を利用して稲作が盛んに行われてきた米所です。 米生産者の桐生吉右衛門さんが栽培しているのは『米粉用に出荷する米』だそうです。 今日の主役は米をすり...
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