「おコメの麺専門店　たねや　新潟万代店」は、新潟県で育った米粉を使用した麺に、新潟県産の食材を中心とした具材をのせた「まぜそば」を「新潟まぜそば」として、新潟まぜそばの専門店「新潟まぜそば　たねや　新潟万代店」として4月14日にリニューアル...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市東区にある「中華そば　ふじの　東中野山店」さんが取り上げられました。 中華そば　ふじの　東中野山店 新潟の地酒、日本酒を大量に使った奥深いスープ、新潟ならではの進化系みそラーメンが食...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査　次世代あっさりラーメン」で、新潟市北区にある「らぁ麺、酒菜　義澤」さんが取り上げられました。 らぁ麺、酒菜　義澤新潟市西区から北区でリニューアルオープン。化学調味料を使用しない無化調ラーメン...