NSTさん「八千代コースター」の「埋蔵グル次郎くん　人気店の不人気メニューを発掘」で、長岡市殿町にある「中国四川料理　喜京屋」さんが取り上げられました。 喜京屋 明治28年創業。四川料理を中心とした中国料理店です。陳建一さんから学んだ看板の麻婆...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、糸魚川市にある「四川料理　日出人（ひでと）」さんが取り上げられました。 四川料理　日出人2022年5月オープン。店主は上海で四川料理を学ぶ。本場から仕入れる四川山椒はビリビリくる...