【本場 四川麻婆豆腐が食べられるお店】四川料理 日出人 四川担々麺も人気 新潟県糸魚川市

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!UP」の「旅してちょうない。」で、糸魚川市にある「四川料理 日出人(ひでと)」さんが取り上げられました。

四川料理 日出人
2022年5月オープン。
店主は上海で四川料理を学ぶ。
本場から仕入れる四川山椒はビリビリくる辛さ。

店主 渡辺日出人さん
30年間、東京や中国上海で料理の腕を磨き地元でオープン。

目次

お店の人気メニュー「四川麻婆豆腐セット」

四川麻婆豆腐セット 価格1,000円

熱々辛い美味しい四川麻婆豆腐です。

豆腐へのこだわり
糸魚川の早川地区のきれいな水で作る豆腐。
この豆腐にほれて糸魚川に帰ってきた。
火を通してもふるふる感がある豆腐で麻婆豆腐にしたら絶対おいしい確信した。

四川担々麺

四川担々麺 価格850円

ごま、豚骨、鶏ガラのスープを加えよく混ぜ合わせたスープのラーメンです。

ラー油がまろやか。
柑橘系のラー油を使っている。

四川料理 日出人(新潟県糸魚川市)

店名四川料理 日出人
住所〒941-0061 新潟県糸魚川市大町1丁目1−17
電話025-553-0844
営業時間11時~13時30分
17時30分~21時
定休日日曜
URL四川料理 日出人

四川料理 日出人(アクセス・周辺の地図・場所)

新潟いいね!
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新潟県糸魚川市にある「四川料理 日出人」さんです。
今回のおすすめ
ピリ辛うまの四川麻婆豆腐と四川担々麺をご紹介しました。

出典元:UX新潟テレビ21さん(まるどりっ!UP)、お店:四川料理 日出人さん(糸魚川市の四川料理 四川麻婆豆腐が食べられるお店)、画像出典元:四川料理 日出人さんHPより

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