長岡市大島新町にある「らーめん円満」さんは、ワンタンにこだわるラーメン店です。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。

おすすめメニュー

一番人気メニュー
みそらーめん　価格880円
徳島県産の甘口味噌を使用し、ニンニク、ショウガ、リンゴ、洋梨など38種類の食材をブレンドしたコクと旨みが特徴の特製味噌ダレに豚の骨と鶏ガラで煮込んだ白湯スープを合わせたスープ。スープに合わせた自家製麺で麺にもこだわった美味しい一杯です。

煮干ワンタンそば醤油　価格960円
皮から手作りで、食感を考え厚みや大きさを調整しています。それによりワンタンのぷるぷるモチモチの驚きの食感です。
あっさりとした煮干が香る洗練された醤油のスープで、店主自慢のワンタンの皮をぜひ食べて欲しいという一杯です。

店舗情報