TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「おまたせしました！サンデーパンフェスタ」で、新潟市中央区上近江にある「フェルマータ カフェ」さんが取り上げられました。
フェルマータ カフェ
体にいい食事で気持ちいいひとときをコンセプトにしたお店です。
特に女性に人気のカフェです。
店長 坂上真理子さん
今回のおすすめ
フレンチトーストが大好きな店主が作る、外カリッ！中とろっ 至福の厚焼きフレンチトーストです。
目次
フェルマータ カフェ「厚焼きフレンチトースト」
厚焼きフレンチトースト（1枚）価格880円
店長 坂上真理子さん「フレンチトーストはみんなが好きなメニューだと思うので、作るなら最高に美味しいフレンチトーストを紅茶と一緒に食べてもらいたいという思いで外がカリッ、中がとろっのものを作り上げました」
ポイント パンはオーブンで焼いてから卵液に浸す。
そうすることで、表面はカリッと中はとろっとろの食感に仕上がる。
卵液をたっぷり染み込ませてフライパンで焼き上げて出来上がり。
フェルマータ カフェ「選べる！チョコレートのフレンチトースト」
選べる！チョコレートのフレンチトースト 価格935円
ホワイトチョコかビターチョコが選べます。
フェルマータ カフェ「お食事ホットサンド ナッツバター」
お食事ホットサンド ナッツバター 価格660円
粗目に砕いたアーモンドやカシューナッツがゴロゴロ入った自家製バターペーストが味の決め手です。
フェルマータ カフェ（中央区）
| 店名 | フェルマータ カフェ |
| 住所 | 〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江２丁目９２−１ |
| 電話 | 025-290-7227 |
| 営業時間 | 11時～21時 |
| URL | フェルマータ |
フェルマータ カフェ（アクセス・周辺の地図・場所）
