TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ほっこりほくほく　おイモdeグルメ」で、新潟県五泉市馬場町にある「割烹　文福」さんが取り上げられました。

割烹　文福
五泉駅から徒歩15分。
創業100年以上の老舗割烹です。
落ち着きある和の空間でお料理を楽しめます。

若女将　伊丹未春さん

今回のおすすめ
五泉ならでは豪華帛乙女（里芋）づくしです。

割烹　文福「秋の帛乙女会席」

秋の帛乙女会席　価格2,750円

火～金曜日限定（11時30分～14時）
※要予約　11月末まで提供

五泉の帛乙女は普通の里芋よりも肌がとても白くぬめりも強いというところから繊細な和食に合います。

のっぺ、八寸 秋の設え、いくら茶碗蒸し、里芋チーズ饅頭、朴葉みそ焼、里芋グラタン、釜めしなど。
最初は洋食店でしたので、伝統の味を今でも大切にしています。

割烹　文福（五泉市）

割烹　文福（アクセス・周辺の地図・場所）