【純白のビアンカトマホークのお店】TOYS DINER（トイズ・ダイナー）新潟県三条市興野

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「今を乗り切ろう！がっつり肉特集」で、三条市興野のりとるたうん内にある「TOYS DINER（トイズ・ダイナー）」さんが取り上げられました。

TOYS DINER（トイズ・ダイナー）
2019年5月にオープン。

ダイナーは英語で大衆食堂という意味でランチはもちろん夜はお酒とハンバーガーとアメリカ料理が食べられるお店です。

オーナー　坪谷佑樹さん

TOYS DINER「チーズバーガー」

チーズバーガー　価格900円

ボリューム満点の超粗挽きのハンバーガーです。

純白のビアンカトマホーク　価格2,400円

純白のビアンカ
ヤスダヨーグルトの製造過程でできるホエイ（乳清）を飼料に与えたブランド豚です。

坪谷佑樹さん
「骨付き肉の料理をどうしてもやりたくて、探した結果「純白のビアンカ」に出会って、なおかつおいしいという肉なのでくどくなくさっぱり食べられると思います」

鉄板で表面を香ばしく焼き上げたら特製バーベキューソースをかけてオーブンでこんがり中まで火を通して完成です。