【麺や真登】薫る塩ラーメン・濃厚担々麺 新潟県長岡市喜多町

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BSNさん「なじラテ。」の「中澤卓也の手を握っていいですか?(代打 麦島侑アナウンサー)」で、長岡市にある「麺や真登 MASATO」さんが取り上げられました。

麺や真登
5億年ボタン100万円や店主のバンドPOROROCKSの音楽CDを販売している券売機があるユニークなお店です。
長岡と言えば生姜醤油ラーメンですが、あえてそこではなく、激ウマの塩ラーメンが食べられるお店です。

店主 須田真登さん

目次

薫る塩 半熟煮玉子入り(塩ラーメン)

出典元:Instagram(sato_taka0713様)

薫る塩 半熟煮玉子入り 価格880円

魚介系の香りを鶏の旨みが包み込んでくれるあっさりとした塩ラーメンです。

ポイント
麺は細麺。
タレに使っている塩は、藻塩、ピンクロックソルト、岩塩など5種類。
琥珀色のスープと合わせ、ホタテ油、エビ油、鶏油を加えて完成です。

濃厚担々麺(ラーメン)

出典元:Instagram(tack_ramen様)

濃厚担々麺 価格930円

ポイント
麺は太麺。
たっぷりのゴマダレに白い特製スープはまろやかで濃厚です。
粗挽きのひき肉がゴロゴロとしてジューシーです。

麺や真登(新潟県長岡市喜多町)

店名麺や真登
住所〒940-2121 新潟県長岡市喜多町797
電話0258-28-7234
営業時間11時~15時
17時~21時
定休日月曜

麺や真登(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。

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麺や真登 薫る塩ラーメン・濃厚担々麺 新潟県長岡市喜多町

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