【麺や真登】薫る塩ラーメン・濃厚担々麺 新潟県長岡市喜多町

麺や真登 薫る塩ラーメン・濃厚担々麺 新潟県長岡市喜多町ラーメン

BSNさん「なじラテ。」の「中澤卓也の手を握っていいですか?(代打 麦島侑アナウンサー)」で、長岡市にある「麺や真登 MASATO」さんが取り上げられました。

麺や真登
5億年ボタン100万円や店主のバンドPOROROCKSの音楽CDを販売している券売機があるユニークなお店です。
長岡と言えば生姜醤油ラーメンですが、あえてそこではなく、激ウマの塩ラーメンが食べられるお店です。

店主 須田真登さん

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薫る塩 半熟煮玉子入り(塩ラーメン)

出典元:Instagram(sato_taka0713様)

薫る塩 半熟煮玉子入り 価格880円

魚介系の香りを鶏の旨みが包み込んでくれるあっさりとした塩ラーメンです。

ポイント
麺は細麺。
タレに使っている塩は、藻塩、ピンクロックソルト、岩塩など5種類。
琥珀色のスープと合わせ、ホタテ油、エビ油、鶏油を加えて完成です。

濃厚担々麺(ラーメン)

出典元:Instagram(tack_ramen様)

濃厚担々麺 価格930円

ポイント
麺は太麺。
たっぷりのゴマダレに白い特製スープはまろやかで濃厚です。
粗挽きのひき肉がゴロゴロとしてジューシーです。

麺や真登(新潟県長岡市喜多町)

店名麺や真登
住所〒940-2121 新潟県長岡市喜多町797
電話0258-28-7234
営業時間11時~15時
17時~21時
定休日月曜

麺や真登(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟県長岡市喜多町にある「麺や真登」さんです。
今回のおすすめ
こだわりの塩ラーメンが食べられるラーメン店です。
薫る塩(半熟煮玉子入り)と、濃厚担々麺をご紹介しました。

出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:麺や真登さん、画像はイメージです。

ラーメン
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