BSNさん「なじラテ。」の「TSUNEI＆三石アナウンサー春の湯沢へ」は、湯沢町にある「欧風料理ビトロー」さんへ。和牛ステーキ丼＆ピザが外国人にも人気と紹介されました。気になる欧風料理ビトローさんについて詳しくご紹介します。

湯沢駅から徒歩1分にある1998年創業の洋食店です。こちらのお店の名物は「和牛ステーキ丼」と「ピザ」です。湯沢駅にあるので観光やスキーで訪れる国内の方はもちろん、外国人の方にも大人気のお店です。

大人気！和風ステーキ丼

和牛ステーキ丼の価格は3,828円で、この日は村上牛サーロインA5を使用。厳選したお肉を使うとのことなので、仕入れによってお肉の銘柄は変わるようです。さらにお肉の焼き加減を選ぶことが可能です。お肉にかけるタレは林檎をベースとした特製タレ。和牛ステーキ丼のこだわりは、厳選したお肉を使うのはもちろんのこと、お肉は両面を焼いたら余熱でゆっくり火を通すことです。

人気ピザ「マルゲリータ」

続いて、こちらも人気メニューのマルゲリータピザ。
マルゲリータの価格は1,485円で、イタリア産小麦粉に米粉をブレンドした自家製生地を使って焼き上げています。

そしてお店には「ストリートピアノ」を設置しています。
ストリートピアノは公共の場所に設置された誰でも弾けるピアノです。
ご来店の際、ピアノ演奏された方は食事券をサービスしています。また、記念日＆誕生日をお店で祝うと、店主がピアノ演奏でお祝いしてくれます。

欧風料理ビトロー（新潟県湯沢町）

ビトローのご主人の自慢の料理をぜひお試しください。