新潟市秋葉区にある「COFFEE CITEN（コーヒーシテン）」は、コーヒー愛好家にとって隠れ家的な存在です。このカフェは、新津本町3丁目1-2リベルタ1階にあり、JR新津駅から徒歩5分の距離にあるため、アクセスも便利です。こちらのお店はBSNさん「なじラテ。」で紹介されました。店名の「シテン」には、「始点」と「支点」の2つの意味が込められています。これは、コーヒーを好きになるきっかけとなる場所（始点）であり、人々が集まり交流する場（支点）であることを示しています。

「COFFEE CITEN」は、その時々の旬の珈琲を楽しんでいただくために、世界各国から厳選した10種類の珈琲を自家焙煎して提供しているコーヒースタンドです。店主の齋藤聡人さんが珈琲を好きになったきっかけとなったエチオピアの珈琲が特におすすめです。自家焙煎なので、浅煎りから深煎りまで自由なため、こだわりの珈琲が味わえます。

また、珈琲にピッタリなスイーツとして、「ベイクドチーズケーキ」（価格650円）も販売しています。さらに、珈琲とスイーツの相性を考えたペアリングセットも提供しています。それらは、「バナナパウンドケーキとコロンビアの珈琲」（価格1,130円）」、「抹茶のガトーショコラとカフェラテ」（価格1,100円）、「ベイクドチーズケーキとエチオピアの珈琲」（価格1,250円）となっています。もちろん、単品での注文も可能です。

COFFEE CITEN（新潟市秋葉区本町）

自家焙煎コーヒー豆販売とおいしいスイーツとコーヒーを提供するコーヒースタンド。

この場所で、世界各国の珈琲とおいしいスイーツを楽しむことができます。ぜひ一度、訪れてみてください。