胎内市新栄町にある「煮干らーめんとかき氷の店 にぼにゃん」さんは、羽田野裕司さんが営む煮干しにこだわったラーメン店で、夏季限定の冷やしラーメンが食べられます。TeNYさん「新潟一番サンデープラス（冷たい麺はじめました。）」で紹介されたお店です。
目次
おすすめメニュー
夏季限定ラーメン
冷やし塩煮干らーめん 価格890円
主に使う煮干しは、香川県の伊吹産いりこをメインに、長崎産イワシ青口煮干し、熊本産サバ煮干し、長崎産アジ煮干しを使用しています。
夏季限定ラーメン
冷やし煮干担々つけ麺 価格930円
自家製ラー油を使用。担々麺の美味しさと、煮干しスープの珍しい組み合わせの担々つけ麺です。
店舗情報
| 店名 | 煮干らーめんとかき氷の店 にぼにゃん |
| 住所 | 〒959-2632 新潟県胎内市新栄町４−１５ |
| 電話 | 080-5693-8499 |
| 営業時間 | 昼 11時30分～14時 夜 17時～20時30分 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | |
| URL |
