BLOG
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パン
【見附市のハムカツのコッペパンと常連さん絶賛の食パンのお店】大黒製パン 新潟県見附市本町
NST「八千代コースター」の「金子学 この街で学ぶ」で、見附市本町にある「大黒製パン」さんが取り上げられました。 大黒製パンコッペパンと食パンが主力商品です。 この投稿をInstagramで見る DAIKOKUSEIPAN(@daikokuseipan)がシェアした投稿 - 2020年 2... -
グルメ
【上越市の出来立ておはぎ専門店】おはぎの春の屋 ハスおはぎ・桜おはぎ 新潟県上越市北城町
UX新潟テレビ21「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、上越市高田にある「おはぎの春の屋」さんが取り上げられました。 おはぎの春の屋県内でも珍しいおはぎ専門店です。元々は車庫だったところを2011年に改装したお店です。6種類のおはぎが食べら... -
グルメ
【上越市の目の前で揚げる天ぷらのお店】若杉 天ぷら定食 新潟県上越市西城町(高田城近く)
UX新潟テレビ21「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、上越市西城町にある「天ぷら若杉」さんが取り上げられました。 天ぷら若杉創業して32年の天ぷら専門店カウンターに座り、目の前で揚げる天ぷらは絶品です。店主 佐藤巌さん この投稿をInstagr... -
グルメ
【長岡市の伝説の渡り蟹パスタのお店】CASUAL DINING EU Cafe 長岡店 新潟県長岡市東坂之上町
NST「八千代ライブ」の「埋蔵グル次郎くん」で、長岡市東坂之上町にある「CASUAL DINING EU Cafe」さんが取り上げられました。 CASUAL DINING EU Cafeおしゃれで居心地が良い空間でパスタを中心とした絶品料理が楽しめる。 出典元:EU Cafeさん EU Cafeの... -
グルメ
ふわふわ卵のあつあつチキンドリアの作り方
TeNY「新潟一番」の「きまぐれクックランド×極めるレシピ」で紹介された「ふわふわ卵のあつあつチキンドリア」の作り方です。教えてくれたのは料理人の野股正宏さん、アシスタントは大谷萌恵さん。 ふわふわ卵のあつあつチキンドリア pic.twitter.com/6GHb... -
お菓子
黒黒パウンドケーキの作り方
TeNY「新潟一番」の「月イチSWEETS」の「和テイストのしっとりスイーツ 黒黒パウンドケーキ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは高橋恭子さんです。 高橋恭子さん新潟調理師専門学校製菓・製パン主任講師お菓子は体力・趣味はマラソンとサッカー観... -
スイーツ
【中央区のフルーツグラタンのお店】Galette cafe(ガレットカフェ)新潟市中央区神道寺南
TeNY「新潟一番サンデープラス」の「ココロもぽかぽか あったかグルメ」で、新潟市中央区神道寺南にある「Galette cafe(ガレットカフェ)」さんが取り上げられました。 Galette cafe10年前にオープン。常連さんに愛されるお菓子専門の小さなカフェ。丁寧... -
グルメ
【新潟県内の全ての酒蔵の純米酒を揃えるお店】BASE膳 新潟市中央区東大通
TeNY「新潟一番サンデープラス」の「ココロもぽかぽか あったかグルメ」で、新潟市中央区東大通にある「新潟地酒BASE膳」さんが取り上げられました。食リポは岩間瞳さんです。 新潟地酒BASE膳県内にある全ての酒蔵の純米酒を揃えています。代表 住吉武則... -
グルメ
【新潟市駅南にあるチーズとろとろ分厚いピザトーストのビアホールのお店】アマリロ 新潟市中央区天神(けやき通り沿い)
TeNY「新潟一番サンデープラス」の「ココロもぽかぽか あったかグルメ」で、新潟市中央区天神(けやき通り沿い)にある「駅南ビアホール アマリロ」さんが取り上げられました。食リポは岩間瞳さんです。 アマリロレンガ状のオシャレな店内。地ビール、国... -
グルメ
【上越市の釜めし・すき焼きが美味しいお店】いちる 上越市下源入
TeNY「新潟一番サンデープラス」の「ココロもぽかぽか あったかグルメ」で、上越市下源入にある「釜めし・すき焼き いちる」さんが取り上げられました。食リポは岩間瞳さんです。 釜めし・すき焼き いちる元々は創作日本料理のお店でしたが、2019年7月...