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2023年9月、新潟市中央区にオープンした「BANhome cafe」さんは、住宅メーカーのオフィスの一部を改装した、ユニークなコンセプトのカフェです。このカフェは、日替わりパスタやトースト、日替わりケーキ、ハンドドリップコーヒーなど、幅広いメニューを取...

新潟市中央区にある「coroKappes（ころかっぺす）」さんは、2,023年5月にオープンしました。店主の伊藤勝哉さんが両親から受け継いだ天丼屋の店舗を活用し、新しい挑戦としてスタート。天ぷら以外にも「あの日のカレーセット」や「あげ玉おにぎり」といっ...

瀬波温泉と聞くと温泉街の情緒あふれる風景を思い浮かべる方も多いでしょう。その一角にある「たこ焼きのたこ吉」さんは、そんな風景の中で異彩を放つたこ焼き屋です。店主の阿部勝良さんが手がけるふわトロ絶品たこ焼きが多くの人々を引き寄せています。 ...

長岡市殿町にある「Boo's Cafe（ブースカフェ）」さんは、心温まる料理とスイーツが楽しめる魅力的なカフェです。パティシエの内山貴寛さんが手掛けるこのカフェは、かわいらしい豚のぬいぐるみが飾られた、居心地の良い空間でお迎えします。 肉好きにはた...

長岡市宮内にあるイタリア料理店「BUKUBUKU」さんは、美味しい料理とおしゃれな店内で大人気です。店主の佐藤昌さんが手掛けるこのお店では、自家製パスタや地場産の季節の食材、新鮮な鮮魚を使った料理が楽しめます。 おすすめランチメニュー A5にいがた...

2023年7月に新発田市中央町でオープンした「the CIVA-TA NO.9」さんは、バー＆バーガーの新しいスタイルを提案するお店です。お店の名前の由来は、店長の橋本健一さんが高校ラグビー部時代に背負っていた背番号「９」にちなんでいます。 店長の熱い思い 画...

長岡市寺泊で、ランチ限定の「海鮮丼」が大人気になっています。お店の名前は「割烹　甚兵衛」さん。観光客も多く訪れる海鮮丼が人気の割烹のお店です。ランチ営業は土日祝日限定です。予約が必要です。 人気メニューは「海鮮丼」 割烹 甚兵衛 さんInstagr...

上越市本町に肉汁あふれる美味しいハンバーガーがあると話題になっています。お店の名前は「Burger Cafe & Grill PICCOLO（ピッコロ）」さん。店名はアニメ「ドラゴンボール」が好きで名付けたそうです。ハンバーガーやホットドック、サンドイッチなど...

西蒲区間瀬に可愛い猫ちゃんと触れ合えるカフェが話題になっています。お店の名前は「猫＆カフェ　喜左エ門（きざえもん）」さん。ボリューム満点のカフェランチと、猫ちゃんと触れ合えるお店です。カフェスペースと猫ちゃんがいるスペースは別になってい...

新潟市中央区寄居町に世界各国の紅茶とアフタヌーンティーセットが楽しめる優雅なひとときを過ごせるお店が大人気だと話題です。お店の名前は「英国紅茶サロン　メイフェア」さん。今は、リンゴと紅茶を使ったアフタヌーンティーが楽しめます。 ランチも楽...