新潟市中央区で韓国かき氷「糸ピンス」が話題のおしゃれカフェ

おすすめメニュー

カフェ・ザ・ラッドでは、特におすすめのメニューがいくつかあります。多くの中から、今回はこちらのメニューをご紹介します。

注文時に生地から焼き上げる自家製キャラメルドーナツ

キャラメルドーナツ　価格770円
CAFE THE RADのキャラメルドーナツは、自家製の生地から注文ごとに作り上げる特別な一品です。タピオカ粉とヨーグルトを使用し、もちもち食感が特徴です。焼き上げたドーナツには、こちらのお店で提供するホットコーヒーやカフェラテで使う豆を使用したエスプレッソをたっぷり染み込ませ、中心にはクリームをトッピングし、周りにキャラメルソースをかけて仕上げます。外はジュワッと、中はふわふわもちもちで、コーヒーのほろ苦さが口いっぱいに広がる贅沢な味わいのドーナツです。

韓国で人気の糸状の新食感かき氷「糸ピンス」

糸ピンス（紅いも）価格1,350円
ピンスとは韓国でかき氷を意味し、CAFE THE RADでは新潟で1台しかない専用マシーンを使って、マイナス35℃で液体を瞬時に凍らせ、細い糸状のアイスを作り出します。紅いも味の糸ピンスは、口の中で新食感で広がる一品です。いちご、マンゴー、もも、タピオカミルク、抹茶、ミント、紅いもの全7種類のフレーバーが揃っており、お好みの味を選べます。タピオカトッピングはプラス100円で追加可能で、練乳をかけても絶品です。さらに、新潟駅構内でも味わえるようになる予定です。

店舗情報

BSNさん「なじラテ。」で紹介されたお店です。