TeNYさん（日本テレビ系）「笑ってコラえて！」の「ダーツの旅　新潟県湯沢町　かぐら南蛮にスタッフ悶絶」で、湯沢名物の「かぐら南蛮」が取り上げられました。

かぐら南蛮味噌がとても美味しい！新潟県湯沢町

かぐら南蛮が笑ってコラえて！で紹介されるということで、新潟県民としてはとても嬉しいですね。

神楽南蛮は、南魚沼の伝統野菜で、唐辛子の一種ですが、ピーマンに似た食味と食感です。

かぐら南蛮を使って加工した神楽南蛮味噌は絶品です。
熱々ごはんに南蛮味噌がよく合うんです。
最強のご飯のお供ですね。
ぜひ全国の皆さんにも食べてもらいたいですね。

かぐら南蛮みそ

【ご飯のお供に】かぐら南蛮みそ

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最強のご飯のお供！
辛くて！美味くて！やみつきになる！かぐら南蛮みそです。

新潟県湯沢町の伝統野菜、神楽南蛮を使ったかぐら南蛮味噌です。

かぐら南蛮は長岡市山古志地区と魚沼地区で多く作られている神楽のような形をした南蛮で、ピーマンのように肉厚で本当に辛いのは種とその周りの白綿の部分です。肉厚の身は辛さの中に旨味があるのが特徴です。
そのかぐら南蛮を丁寧に刻み、味噌等と一緒に練り上げた、かぐら南蛮味噌は最高のご飯のお供です。

新潟いいね！

新潟県湯沢町のかぐら南蛮がダーツの旅で取り上げられました。
かぐら南蛮を使ったかぐら南蛮味噌は本当に美味しいです。
食べ慣れた味なので特別美味しく感じますが、とにかく全国の皆さんにこの美味しさをぜひ食べてもらいたいですね。