NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市中央区米山にある「麺匠MAJIDE」さんが取り上げられました。
麺匠MAJIDE
店名は、お客様に驚愕と本気を伝えるという思いから名付ける。
担々麺が14種類のほか独創的な麺料理や居酒屋メニューを提供するお店です。
代表 竹前賢二さん
目次
常連飯「濃厚海老味噌バター担々麺」
濃厚海老味噌バター担々麺 価格990円
炒めた南蛮海老の旨味と4種の味噌、タマネギとリンゴを煮詰めたタレに国産純ねりごまの入ったスープを合わせた濃厚な一杯です。
バターを置くポイントやラー油を置くポイントなど、食べる場所で味が変わるようにこだわって盛り付けをしています。
麺匠MAJIDE（新潟市中央区米山）
| 店名 | 麺匠MAJIDE |
| 住所 | 〒950-0916 新潟県新潟市中央区米山１丁目７−１１ |
| 電話 | 025-384-8998 |
| 営業時間 | 昼 11時～14時30分 夜 17時30分～22時 |
| 定休日 | 日曜 |
| URL |
麺匠MAJIDE（アクセス・周辺の地図・場所）
