南魚沼市南田中にある「麺や一彰」さんは、地元で愛されるラーメン店です。温かい雰囲気の中で、こだわりのラーメンを楽しむことができます。ここでは、その中でも特におすすめのメニューをご紹介します。
目次
おすすめメニュー
新潟五大ラーメンの一つである生姜醤油を使用したラーメンや濃厚な味噌ラーメン、塩味のスープ、チャーシューメン、鶏塩ラーメンなど様々なラーメンを提供しています。
チャーシューメン
チャーシューメン 価格1,000円
「麺や一彰」のチャーシューメンは、新潟県産の醤油を駆使した丸みのある特製タレに、国産生姜の風味が効いた豚骨出汁スープを合わせています。このスープは、濃厚ながらもさっぱりとした後味が特徴です。
さらに、脂身と赤身のバランスが良い国産豚うで肉のチャーシューが、麺が見えなくなるほどたっぷりとトッピングされています。お店のこだわりが詰まった一杯です。
鶏塩ラーメン
鶏塩ラーメン 価格800円
鶏塩ラーメンは、魚介風味と塩、そして鶏100％の出汁が織り成す絶妙なスープが特徴です。このスープは、さっぱりとしながらも深い旨味があり、食べる人を虜にします。ヘルシオーでありながら満足感のある一杯です。
