三条市の隠れ家カフェ「Cafe mimi」手作りスイーツと温もり空間

2025年4月20日

三条市の静かな住宅街に、2024年6月にオープンした「Cafe mimi」さん。まるで秘密の隠れ家のようなこのカフェは、訪れる人々に温かみのある空間と、店主のこだわりが詰まった手作りスイーツを提供しています。

店主の小林三三子（ミミさん）さんは、長年の経験を活かし、心を込めたスイーツ作りに励んています。彼女の手によって生み出されるシフォンケーキやプリンは、どれも優しい味わいで、訪れる人々を魅了しています。

Cafe mimiの人気メニュー

Cafe mimiでは、素材の味を活かしたスイーツが楽しめます。特におすすめのメニューを紹介します。

よもぎのシフォンケーキ　価格550円
ふんわりとしたシフォンケーキに、よもぎのほのかな苦みが加わり、甘いクリームやあんことの絶妙なバランスを楽しめます。和の風味が感じられるこのケーキは、どこか懐かしさを感じさせる一品です。

このシフォンケーキには、自家製ジンジャーエール（495円）がぴったり。爽やかな生姜の風味が、よもぎの味わいを引き立てます。

ティラミス　価格550円
口の中でとろけるような食感のティラミスは、コーヒーのほろ苦さとクリームの甘さが調和した一品。濃厚ながらも軽やかな味わいです。

このティラミスには、スペシャルティコーヒー（550円）がおすすめ。店主が丁寧にハンドドリップしたコーヒーは、ティラミスの風味をより一層引き立ててくれます。

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