TBSテレビ「マツコの知らない世界」(2017年8月15日放送)で、「ねりものの世界」の中で、百二十年続く味造り 創業八十有余年、新潟の美味しい食品をお届けする「竹徳 かまぼこ」TAKEBOKOさんが取り上げられます。
365日40年間、練り物を食べ続ける男性が2万種類の中から厳選!
激旨の練り物が続々紹介!
練り物の世界
決して主役になれないけど、食卓の名脇役・それが「ねりもの」!
1年365日、40年間「ねりもの」を食べ続けてきた土井雄弘さんが、実は「ねりもの」好きなマツコも知らない全国津々浦々の珠玉の「ねりもの」を厳選紹介!「ねりもの」業界では常識という美味しいかまぼこの食べ方から、業界の超えられない壁「カニカマ」の次の座を狙う大本命商品も登場し、マツコもその進化に思わず唸る!(http://www.tbs.co.jp/)
そこで、番組で紹介された商品は「煮玉子しんじょう」。
湊町にいがた古町界隈の料亭で、揚げて召し上がることが定着した「しんじょう揚げ」。石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜて、絞り巾着姿にするのが当社流。蒸してから揚げるこの一手間が美味しさの秘訣!ふわふわの食感と素材の風味を活かした、当社一番人気の商品です。(竹徳かまぼこHPより)
煮玉子しんじょう
「竹徳かまぼこ」さんは「楽天市場」と「Yahoo!ショッピング」でもネット通販のお店があります。
「Rakuten」、「Yahoo!ショッピング」ユーザーの方も購入しやすいですね。
県内、県外の方でも安心してお取り寄せできます。
詳細ページ 煮玉子しんじょう(楽天市場店)
詳細ページ 煮玉子しんじょう(Yahoo!ショッピング店)
「煮玉子しんじょう」は、ふわふわのしんじょうの生地にトロリとした半熟煮玉子がまるごと入っています。
そのままでも美味しくいただけます。温める場合はトースターで軽く温めると良いそうです。
「煮玉子しんじょう」のほかにも美味しいものがたくさんありますよ。
竹徳かまぼこ株式会社
住所:〒951-8066 新潟県新潟市中央区東堀前通11番町1775番地
ホームページ:http://taketoku.com/
竹徳かまぼこの周辺の地図・場所
以上、TBS「マツコの知らない世界」「かまぼこの世界」で紹介された「竹徳かまぼこ」さんの情報でした。