【絶品ジビエ料理が食べられるお宿】農家民宿　茅屋や　新潟県十日町市

UX新潟テレビ21（テレビ朝日）さん「人生の楽園」で、新潟県十日町市にあるお店「農家民宿　茅屋や」さんが取り上げられました。

農家民宿　茅屋や（新潟県十日町市）

店主の高橋美佐子さんは、故郷である新潟県十日町市に東京からUターンし、古民家をリフォームして「農家民宿　茅屋や」をオープンしました。
美佐子さんは、以前から地元のおいしい食材を提供する宿を開く夢を持っており、地元の大工さんや協力隊の仲間に手伝ってもらいながら古民家を改装し、自分の育てた野菜やお米、山で採れた木の実などの食材として使っています。
また、狩猟免許を取得し、地元の先輩ハンターたちと狩猟に参加して仕留めた鹿や猪、鴨などは、自分でさばいて絶品ジビエ料理としてお客さんに提供しています。
美佐子さんは、雪国の美しい景色と昔ながらの暮らしの中で、前向きで元気いっぱいの女将さんとして夢を追い続けています。

茅屋やさんについて、料理、宿泊料金、宿泊予約、お問い合わせ等は茅屋やさんの公式ホームページをご覧ください。

農家民宿　茅屋や（アクセス・周辺の地図・場所）