BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、糸魚川市にあるお店「お食事処　大瀬」さんが取り上げられました。

日本蕎麦を使った「ブラック焼き蕎麦」

ブラック焼き蕎麦　価格770円

日本蕎麦で作るブラック焼きそばです。
味付けのそばつゆにイカ墨が入っています。
さらに、わさびマヨネーズをかけています。

ジオ丼「昔ながらの甘海老天丼」

昔ながらの甘海老天丼　価格1,210円

糸魚川産の南蛮えびを贅沢に天ぷらにした天丼です。
南蛮エビ天ぷらは、糸魚川では文化祭などに並ぶ定番料理です。

お食事処　大瀬（新潟県糸魚川市）

お食事処　大瀬（アクセス・周辺の地図・場所）