【南蛮エビ天丼(ジオ丼)、日本蕎麦を使ったブラック焼きそば】お食事処 大瀬 新潟県糸魚川市

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BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る 手を握っていいですか?」で、糸魚川市にあるお店「お食事処 大瀬」さんが取り上げられました。

お食事処 大瀬

名物ジオ丼が食べられるお店です。
ジオ丼というのは糸魚川全体で、糸魚川ジオパークをモチーフにした丼ぶりです。

店主 大瀬信雄さん

目次

日本蕎麦を使った「ブラック焼き蕎麦」

日本蕎麦を使ったブラック焼きそば お食事処 大瀬 新潟県糸魚川市
出典:お食事処 大瀬さんHPより

ブラック焼き蕎麦 価格770円

日本蕎麦で作るブラック焼きそばです。
味付けのそばつゆにイカ墨が入っています。
さらに、わさびマヨネーズをかけています。

ジオ丼「昔ながらの甘海老天丼」

南蛮エビの天丼 お食事処 大瀬 新潟県糸魚川市
出典:お食事処 大瀬さんHPより

昔ながらの甘海老天丼 価格1,210円

糸魚川産の南蛮えびを贅沢に天ぷらにした天丼です。
南蛮エビ天ぷらは、糸魚川では文化祭などに並ぶ定番料理です。

お食事処 大瀬(新潟県糸魚川市)

店名お食事処 大瀬
住所〒941-0052 新潟県糸魚川市南押上1丁目4−10
電話025-552-7408
営業時間11時~14時
定休日日曜、その他不定休
URLhttps://oose-itoigawa.com/

お食事処 大瀬(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。

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南蛮エビの天丼 お食事処 大瀬 新潟県糸魚川市

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