BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る 手を握っていいですか？」で、糸魚川市にあるお店「お食事処 大瀬」さんが取り上げられました。
お食事処 大瀬
名物ジオ丼が食べられるお店です。
ジオ丼というのは糸魚川全体で、糸魚川ジオパークをモチーフにした丼ぶりです。
店主 大瀬信雄さん
目次
日本蕎麦を使った「ブラック焼き蕎麦」
ブラック焼き蕎麦 価格770円
日本蕎麦で作るブラック焼きそばです。
味付けのそばつゆにイカ墨が入っています。
さらに、わさびマヨネーズをかけています。
ジオ丼「昔ながらの甘海老天丼」
昔ながらの甘海老天丼 価格1,210円
糸魚川産の南蛮えびを贅沢に天ぷらにした天丼です。
南蛮エビ天ぷらは、糸魚川では文化祭などに並ぶ定番料理です。
お食事処 大瀬（新潟県糸魚川市）
| 店名 | お食事処 大瀬 |
| 住所 | 〒941-0052 新潟県糸魚川市南押上１丁目４−１０ |
| 電話 | 025-552-7408 |
| 営業時間 | 11時～14時 |
| 定休日 | 日曜、その他不定休 |
| URL | https://oose-itoigawa.com/ |
お食事処 大瀬（アクセス・周辺の地図・場所）
