【2種あいがけカレーが食べられるお店】スパイスカレー専門店 Room106 新潟県南魚沼市六日町

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「夏こそ汗をかこう!カレー特集」で、南魚沼市六日町にある「Room106(ルーム・いちまるろく)」さんが取り上げられました。

Room106
夜カフェだったところ。
2020年にカレーの専門店になりました。

店主 関有美絵さん
スパイスカレーにハマった関さんが今まで作ったスパイスカレーは約150種類。

目次

一皿で二度美味しい「2種あいがけカレー」

2種あいがけカレー 価格1,500円

およそ15種類のスパイスをメニューに合わせて使い分けている。
今回は6種類を使ってスパイスカレーを作る。

スパイスカレーの作り方
フェネグリークシード、フェンネル、クミン、グリーンチリ、ターメリック、コリアンダーのスパイスを使用。

地場産のニンジン、ジャガイモ、ズッキーニ、ミニトマトなどの旬の夏野菜を使う。
アサリ、ヨーグルト、生クリームをクラムチャウダー風のカレーとして煮込む。

ターメリックライスをお皿の真ん中に盛り、片側にインド風ビンダルーカレーと、クラムチャウダー風カレーを盛り付け、2種あいがけカレーの完成です。

ディナーなら好きなカレーを2種類選ぶことができる。

チーズinアボカドキーマカレー

チーズinアボカドキーマ 価格1,250円

辛さを抑え、ミートソースのような味付けにチーズが入っている。
子どもでもおいしく食べられる。

Room106(新潟県南魚沼市六日町)

店名Room106
住所〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町1403−3
電話025-773-3138
営業時間11時30分~14時30分
17時30分~22時
定休日月曜
(金・土 ランチ休み)
URLRoom106 Instagram

Room106(アクセス・周辺の地図・場所)

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