TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「寅年に食べたいトラグルメ」で、長岡市大川戸にある「農村レストラン＆農産物直売所　すがばたけ」さんが取り上げられました。

新潟地鶏　虎千代鶏を使った料理

虎千代鶏は、虎千代＝上杉謙信の幼名で、栃尾は幼年期を過ごした土地であることから名付けられた。
直売所にはレストランもあるので、虎千代鶏を使った料理が食べられます。
一番人気の虎千代鶏のメニューは親子丼で、その他にも定食、炊き込みご飯があります。

虎千代鶏の親子丼定食　価格1,000円
鶏肉の柔らかさとシャキシャキとしたタマネギがおいしい親子丼です。

虎千代鶏定食　価格1,400円
柔らかいお肉の定食です。
漬物、海苔をトッピングして味変して楽しめる。
新潟地鶏スープをかければお茶漬けになります。

虎千代鶏炊き込み御飯　価格1,100円
虎千代鶏の旨味が詰まった炊き込みご飯です。
野菜とも合う、虎千代鶏のかき揚げです。

農村レストラン＆農産物直売所　すがばたけ（新潟県長岡市大川戸）

農村レストラン＆農産物直売所　すがばたけ（アクセス・周辺の地図・場所）