TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「今どこ！県内あちこち キッチンカーグルメ」で、タイの屋台飯を中心に販売するキッチンカー「旅茶屋」さんが取り上げられました。
旅茶屋
タイの屋台飯を中心に販売しているキッチンカーです。
カオマンガイやタイラーメンが食べられる。
店主 曽我祐介さん
この日の出店場所は新潟市中央区にある新潟県庁でした。
目次
カオマンガイ
カオマンガイ 価格800円
鶏スープ付き
カオマンガイの特徴
タイのチキンライス。
ケチャップライスではなく、ご飯の上に茹でたチキンがのってる。
鶏肉のいい香り。
鶏肉は熱を入れても柔らかくジューシーでぷりぷり。
ナンプラーの味付でおいしい。
ナンプラーは東南アジアを中心に世界で広く使われている調味料。
魚を発酵させた液体で魚醤の一種です。
ご飯は新発田市の友人がつくったお米を使っている。
鶏スープ付きです。
旅茶屋の今日の出店場所は？
出店場所や日時は旅茶屋さんInstagramをご覧ください。
新潟いいね！タイ料理を主に販売しているキッチンカー「旅茶屋」さんです。
カオマンガイ、タイラーメンなどが食べられる。
出店場所は旅茶屋さんInstagramでご確認ください。
出典元：TeNYさん（新潟一番サンデープラス）、お店：旅茶屋さん（タイ料理のキッチンカー）、画像出典元：旅茶屋さんInstagramより
