妙高市田町にある「寿し芳」さんは、東條隆人さんが営む寿司店です。寿司店が開発したインパクト大の冷たい妙高うどんtamamenが食べられます。TeNYさん「新潟一番サンデープラス（冷たい麺はじめました。）」で紹介されたお店です。

おすすめメニュー

夜おまかせコース　予算に合わせて10,000円～20,000円
2日前までに要予約。

上越産カスコダイなどのお寿司、小鉢など。

ランチメニュー
妙高うどん　tamamen（たまめん）各800円

冷たいうどん。
tamamenには「青のり」「かんずり」「野草炭」の3種類あります。
ここの地名の「田町」から生まれた麺で「tamamen」と名付けました。

店舗情報