五泉市木越に佇む「アン・スリール」さんは、東京・世田谷で30年以上愛された洋菓子店の味を受け継ぎ、地元で新たな歴史を刻んでいます。オーナーパティシエの江口真季子さんは、世田谷の名店で培った技術と情熱を五泉市に持ち帰り、こだわりのスイーツを提供しています。
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看板商品「オランジェット」
「アン・スリール」の代名詞ともいえるのが「オランジェット」。オレンジピールをじっくりとショコラでコーティングし、ココアをまぶしたこの逸品は、30年以上の歴史を持つ伝統的なスイーツです。オレンジの芳醇な香りとビターチョコレートのほろ苦さが絶妙に調和し、コーヒーやワインとの相性も抜群です。価格は100g箱入りで1,400円と、贈り物にも最適な高級感あふれる一品です。
人気の「チーズケーキ」
もう一つの人気商品が、オレンジピールを使用した「チーズケーキ」。フランス・サブレ地方の牛から採れたミルクで作られた新鮮なクリームチーズと刻んだオレンジピールを丁寧に混ぜ合わせ、時間をかけて焼き上げることで、濃厚ながらも爽やかな味わいを実現しています。午前中には売り切れることもあるほどの人気商品で、訪れる際は早めの来店がおすすめです。また通販での販売もしているので、全国各地から注文していただけます。
