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【新潟イチ推しグルメ】ローカル食堂ランブロワーズ 地魚のオーブン焼き 三条市石上

イチ推しグルメは地魚のオーブン焼き ローカル食堂ランブロワーズ(新潟・三条市石上)グルメ

TeNY「新潟一番」の新潟のオススメのグルメを紹介するコーナー「推しメシ」の「みんなのお気に入り食堂グルメ」で、三条市石上にある「ローカル食堂 ランブロワーズ」さんが取り上げられました。

ジャンルにこだわらない多彩な料理が楽しめるお店です。
少し暗めの照明で落ち着きがある店内です。
タルトやマドレーヌ、クッキーなどの手作りスイーツもありますよ!!

 
 
 
 
 
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ぶどうのタルト美味しそう!!

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ランブロワーズのイチ推し「地魚のオーブン焼き」

店主イチ推しメニュー

 
 
 
 
 
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出典:お魚のランチ Instagram(nacho0805様)

地魚のオーブン焼き 価格ランチ1,200円
(ディナー1,370円)

旬や仕入れ状況によりメインのお魚は代わります。
取材の日は秋鮭でした。

店主 高井義史さん「鮭ですね。これから旬をむかえる鮭を使っています。北海道から寺泊に揚がるようになれば地元のものを使います」

ポイントは、オーブンで焼くことで蒸すようにふっくらジューシーに仕上がる。

醤油にバターを溶かした特製のソースでいただきます。

ランブロワーズ人気の「鶏肉のレモンカレー煮」

ハンバーグを凌ぐ人気の鶏肉のレモンカレー煮です。

 
 
 
 
 
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鶏肉のレモンカレー煮 価格ランチ 1,200円
ディナー単品920円
定食セット480円

カレー粉の風味を少し利かせてレモンの酸味を生かしたクセになる味でリピーターも多いメニューです。

ローカル食堂 ランブロワーズ

店名ローカル食堂 ランブロワーズ
住所〒955-0084 新潟県三条市石上2丁目15−31
電話0256-33-1532
営業時間11時30分~17時
17時30分~21時
定休日木曜
URLfacebook

ローカル食堂ランブロワーズ・アクセス(周辺の地図・場所)

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新潟県三条市石上にあるローカル食堂ランブロワーズさんです。
ジャンルに拘らないバリエーション豊かなメニューが揃うお店です。
お料理の他にも手作りスイーツもあります。
そしてこちらのお店の推しメシは地魚のオーブン焼きです。
旬のお魚を使ったオーブン焼きは最高です。
この日は鮭でした。
特製の醤油バターソースが食欲をそそります。
とても美味しそうですね。
ハンバーグも美味しいということですが、鶏肉のレモンカレー煮もオススメだということです。

出典:TeNYさん、お店:ローカル食堂ランブロワーズ

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