UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、南魚沼市にある「YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA」さんが取り上げられました。
YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA
魚沼の里さん内にある「にいがた和牛」を中心とした精肉店＆レストランです。
肉はグラム単位で購入可。
雪温貯蔵のにいがた和牛の熟成肉が人気です。
大津彩さん
目次
本日の希少部位 カイノミ「YUKIMURO WAGYUステーキ」
YUKIMURO WAGYUステーキ 価格2,970円
（雪室和牛ステーキ）
本日の希少部位 カイノミ
ポイント
雪室で熟成したお肉はより甘く、まろやかになる。
和牛専門店だから食べられる希少部位を使ったステーキです。
YUKIMURO ミックスグリル
YUKIMURO ミックスグリル 価格1,925円
ポイント
肉の臭みがなく、何もかけなくても味がする。
雪ひかりポークのソーセージ、あまさけに漬け込んだベーコン、にいがた和牛と雪ひかりポークの合挽ハンバーグの贅沢なセットです。
YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA（新潟県南魚沼市）
| 店名 | YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA |
| 住所 | 〒949-7112 新潟県南魚沼市長森233-1 |
| 電話 | 025-788-0429 |
| 営業時間 | 11時～15時 ショップは17時まで |
| 定休日 | 水曜 |
| URL | YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA |
YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA（アクセス・周辺の地図・場所）
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