【雪椿シャーベット、雪椿炭を販売しているジェラート店】Refeli(レフェリ)新潟県阿賀町平堀

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BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る 手を握っていいですか?」で、阿賀町平堀にある「Refeli(レフェリ)」さんが取り上げられました。

Refeli(レフェリ)

珍しい雪椿シャーベットがあるジェラート店です。
阿賀町の特産品をふんだんに使い100%手作りのジェラートです。

店主 石川英理香さん

目次

めずらしい「雪椿シャーベット」、「雪椿炭ジェラート」

雪椿ジェラートなど阿賀町の特産品を使うジェラート店 Refeli 新潟県阿賀町
出典:RefeliさんHPより

雪椿シャーベット + 雪椿炭ジェラート
ダブル 価格430円

雪椿は、明治39年(1906)に阿賀町で世界で初めて発見された。
その雪椿を使ったシャーベットと雪椿の木炭を使ったジェラートです。

今のところ雪椿ジェラートは阿賀町でしかないかなと。
雪椿を煮出してエキスを抽出し、シャーベットにすることで香りを最大限引き出している。

12月に自然薯のジェラートを販売予定

Refeliさんでは、12月に自然薯を使ったジェラートを販売予定です。

Refeliおすすめ「エゴマ・ジェラート」

エゴマ・ジェラート(シングルコーン)330円+狐の嫁入りせんべい30円

エゴマはシソ科の植物。
エゴマの種をジェラートにしてあります。

Refeli(新潟県阿賀町平堀)

店名Refeli(レフェリ)
住所〒959-4403 新潟県東蒲原郡阿賀町平堀877
電話0254-92-7711
営業時間10時~17時(4月~10月)
11時~16時(11時~3月)
定休日水曜(臨時休業あり)
URLrefeli.com

Refeli(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。

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雪椿ジェラートなど阿賀町の特産品を使うジェラート店 Refeli 新潟県阿賀町

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