三条市一ノ門で150年以上続く老舗料亭がはじめたお茶漬け専門店

2025年1月4日

三条市一ノ門にある「遊亀楼　魚兵」さんは、150年以上続く老舗料亭です。2023年に一部改装し、めずらしいお茶漬け専門店を始めました。その中心に立つのが、新潟のグルメ・観光・おでかけスポットを紹介する人気インスタグラマーでもある若女将の今井久美子さんです。こだわりのお茶漬けが人気になっています。

おすすめメニュー

遊亀楼　魚兵では、一汁十菜御膳やお茶漬け、笹団子パフェ、ぽっぽ焼きワッフル、お団子とお茶、お団子とコーヒーのセットなど、多彩なメニューを楽しむことができます。今回は特におすすめのお茶漬けメニューをご紹介します。

特に、佐渡銀鮭明太茶漬けセットは絶品です。上品な脂と旨味が特徴の佐渡産銀鮭をお店で塩焼きにし、明太子を合わせることでプチプチとした食感や濃厚な味わいが楽しめます。さらに、小鉢には玉子焼きやひじきなどが付き、厳選したカツオから丁寧にとった出汁をかけていただく贅沢なお茶漬けです。

また、遊亀楼　魚兵では、燕三条の製品を中心に販売も行っております。例えば、銅製ご飯釜（受台セット　価格47,850円）など、質の高い製品が並びます。

遊亀楼魚兵のカフェ＆ショップは、新潟郷土料理を気軽に楽しめカフェと燕三条のプロダクトを揃えたセレクトショップです。