【新潟市のバスチー・焼き立てフィナンシェのスイーツ店】ルーテシア　新潟市中央区上近江

BSN「なじラテ。」の「ごじまんグルメ・星みっつ」で、新潟市中央区上近江にある「ルーテシア」さんが取り上げられました。

洗練された白を基調としたオシャレな店内にはおいしいお菓子が並ぶ人気洋菓子店です。
店長：莅戸明佳音さん

ルーテシアの人気お菓子「バスチー」

バスチー　価格648円

人気は今話題のバスチー。
表面に焦げ目が付いているのが特徴のスペイン・バスク地方のチーズケーキです。
クリームチーズが入った生地を270度のオーブンで焼き上げています。

バスチーの食感は、外側はベイクド、内側はレアと食べる箇所によって食感が違うのが特徴です。

ルーテシアのここでしか食べられない「焼き立てフィナンシェ」

焼き立てフィナンシェ　価格238円

バターとアーモンドの香りが脳を刺激。
1日に2回の焼き立てが食べられるチャンスがあります。

さくふわでしっとり感。
表面はカリッと中はジュワッと、バターをたっぷり使っています。

焼き上がり時間は、10時30分と14時の2回です。

ルーテシア（新潟市）

ラスク・サブレ・ケーキ・焼き立てフィナンシェなどを販売。

ルーテシア・アクセス（周辺の地図・場所）