【カニクリームコロッケ・ハンバーグと海老フライ定食のお店】だいどころや 新潟県燕市吉田

カニクリームコロッケが人気 だいどころや 新潟県燕市吉田グルメ
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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「気分もカラッと 揚げ物特集」で、新潟県燕市吉田にある「だいどころや」さんが取り上げられました。

だいどころや
パスタ・天丼・ステーキなどジャンルを問わず様々なメニューを提供。
地域の皆さんに愛され続ける定食屋です。

店主 中村充さん
料理人歴50年以上のベテラン。
モットーは「手作りにこだわる」です。

今回のおすすめ
燕市で評判の食堂で一番人気の揚げ物メニューとは?

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だいどころや「カニクリームコロッケ」

カニクリームコロッケ(1個)価格350円

お店の自慢のカニクリームコロッケ。
常連さんは必ず注文する大人気のコロッケ。

中村充さん「クリームソースはシビアなもので難しいので力を入れて作っています」

クリームソースは2時間かけてなめらかになるまで丁寧に仕上げています。
驚きなのが蟹の多さ!
鳥取県産の紅ズワイガニをふんだんに加えてとにかく美味しさを重視しています。

だいどころや「ハンバーグと海老フライ」

ハンバーグと海老フライ 価格1,150円
(ご飯・味噌汁・サラダ付き)

切った瞬間に溢れ出る肉汁のハンバーグ。
ご主人が試行錯誤した食べ応えのある牛肉8、豚肉2の割合のハンバーグ。
海老フライは1匹まるまる揚げています。

だいどころや(燕市)

店名だいどころや
住所〒959-0265 新潟県燕市吉田東町19−26
電話0256-92-5158
営業時間11時~14時
17時~21時

だいどころや(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟県燕市吉田にある「だいどころや」さんです。
今回のおすすめ
食材にこだわったカニクリームコロッケとハンバーグと海老フライ定食をご紹介しました。

出典元:TeNYさん(新潟一番サンデープラス)、お店:だいどころやさん、画像はイメージです。

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