UX新潟テレビ21「まるどりっ！」の「探県・弥彦村民が選ぶ！地元熱愛グルメ大調査」で、弥彦村・観光スポット おもてなし広場にある「うさぎ家」さんが取り上げられました。
うさぎ家
お昼には50席ある席はいっぱいになります。
製麺機で作る自家製麺は姉妹都市である香川県琴平町から材料や作り方を直伝されたアゴ出汁の讃岐うどんが人気です。
目次
うさぎ家の「かけうどん」
出典元：Instagram（yahiko.usagiya様）
かけうどん 価格460円
こちらが姉妹都市である香川県琴平町から材料と作り方を教えてもらった讃岐うどんです。
しっかりとした噛み応えで麺がモチモチ。
うさぎ家の「背脂うどん」
出典元：Instagram（yahiko.usagiya様）
背脂うどん 価格700円
燕三条系のラーメンをアレンジした背脂うどんです。
うさぎ家の「麻辣うどん」
出典元：Instagram（yahiko.usagiya様）
麻辣うどん 価格820円
ラー油をたっぷりと入れた麻辣（マーラー）うどんです。
温玉をくずして食べるとまた絶品です。
うさぎ家・おもてなし広場（弥彦村）
| 店名 | うさぎ家 |
| 住所 | 〒959-0323 新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦１１２１ |
| 営業時間 | 10時～16時 |
うさぎ家・アクセス（周辺の地図・場所）
