【弥彦村の香川県琴平町直伝!讃岐うどんのお店】うさぎ家 背脂うどん 新潟県弥彦村

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弥彦村おもてなし広場うさぎ家の讃岐うどんや背脂うどんが人気うどん

UX新潟テレビ21「まるどりっ!」の「探県・弥彦村民が選ぶ!地元熱愛グルメ大調査」で、弥彦村・観光スポット おもてなし広場にある「うさぎ家」さんが取り上げられました。

うさぎ家
お昼には50席ある席はいっぱいになります。
製麺機で作る自家製麺は姉妹都市である香川県琴平町から材料や作り方を直伝されたアゴ出汁の讃岐うどんが人気です。

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うさぎ家の「かけうどん」

出典元:Instagram(yahiko.usagiya様)

かけうどん 価格460円

こちらが姉妹都市である香川県琴平町から材料と作り方を教えてもらった讃岐うどんです。

しっかりとした噛み応えで麺がモチモチ。

うさぎ家の「背脂うどん」

出典元:Instagram(yahiko.usagiya様)

背脂うどん 価格700円

燕三条系のラーメンをアレンジした背脂うどんです。

うさぎ家の「麻辣うどん」

出典元:Instagram(yahiko.usagiya様)

麻辣うどん 価格820円

ラー油をたっぷりと入れた麻辣(マーラー)うどんです。
温玉をくずして食べるとまた絶品です。

うさぎ家・おもてなし広場(弥彦村)

店名うさぎ家
住所〒959-0323 新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦1121
営業時間10時~16時

うさぎ家・アクセス(周辺の地図・場所)

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新潟県弥彦村のおもてなし広場内にある「うさぎ家」さんです。
姉妹都市である香川県琴平町から教えてもらったという材料と製法で作る麺のかけうどんや、燕三条系ラーメン背脂チャッチャ系をアレンジした背脂うどんも人気です。
うさぎ家さんのプリンはお土産で人気ですが、食後に食べるのもおすすめということですよ。

UX新潟テレビ21さん(まるどりっ!)、お店:うさぎ家さん(おもてなし広場・弥彦村)、画像出典元:うさぎ家さんInstagramより

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