【ミシュランガイド新潟2020特別版　ビブグルマンの中国料理のお店】中国酒食堂en　新潟県長岡市坂之上町

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「一流の味を召し上がれ　極上！ミシュラングルメ」で、長岡市坂之上町にある「中国酒食堂en（エン）」さんが取り上げられました。

中国酒食堂en
2018年にオープン。
多くの常連客が足を運ぶ長岡市の中華料理店です。
ミシュランガイド新潟2020特別版ビブグルマンに選ばれたお店です。

※事前の電話予約がおすすめです。

オーナーシェフ　野島大輔さん
「正直こんな早い段階（開店からおよそ2年）で、良い評価（ビブグルマン）を頂けると思っていなかったので単純に嬉しいですね」

中国酒食堂en「麻婆丼」

麻婆丼　価格750円

調味料は自家製や信頼のおける地元の味噌屋さんのものを使用。

辛いものが苦手な方やお子様にもおすすめです。

中国酒食堂en「キャノンボールクラゲ」

キャノンボールクラゲ　価格650円

歯を弾くほどのコリコリ感がインパクト抜群です。
一度食べると癖になると常連客に人気です。

中国酒食堂en（長岡市）

中国酒食堂en（アクセス・周辺の地図・場所）