NSTさん「スマイルスタジアム」の「夏の終りのラーメンスペシャル 新潟県内の激旨ラーメンを一挙紹介！ラーメン特集！注目！新店ラーメン」で、新潟市東区空港西にある「麺屋 玄洋（げんよう）」さんが取り上げられました。
麺屋 玄洋
2020年4月にオープン。
店主 佐久間博文さん
目次
麺屋 玄洋「貝塩ラーメン」
貝塩ラーメン 価格850円
貝と鴨のWスープにホンビノス貝の旨味を追加したラーメンです。
麺は「特等春よ恋」をメインに国産小麦4種類をブレンドしています。
麺屋 玄洋「牡蠣の塩油そば」
牡蠣の塩油そば 価格850円
イタヤ貝・牡蠣煮干・笹川流れの塩で濃厚な味に仕上げたラーメンです。
麺屋 玄洋（東区）
| 店名 | 麺屋 玄洋 |
| 住所 | 〒950-0036 新潟県新潟市東区空港西１丁目１５−１０ |
| 電話 | 025-282-5110 |
| 営業時間 | 11時～15時 18時～20時 |
| 定休日 | 月曜 |
麺屋 玄洋（アクセス・周辺の地図・場所）
