【太陽食堂】手作り餃子と太陽ラーメン　中華料理店　新潟市西区大野町

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」の「旅してちょうない。」で、新潟市西区大野町にある「町の中華屋さん　太陽食堂　手作り餃子の店」さんが取り上げられました。

太陽食堂
戦後まもなく開店。
当時は洋食店でした。
昭和の雰囲気がいい味のお店です。
麻婆麺、ジャージャー麺、担々麺、うま煮そばも人気あり。

3代目店主　戸枝彰さん、戸枝栄子さん

太陽ラーメン

太陽ラーメン　価格1,060円

えび・いか・ほたて・豚肉のスープそばです。
鶏ガラベースの塩味スープでベーコンや豚肉、野菜を炒めたものをのせ、さらにエビ、イカ、ホタテがのってます。

手作り餃子

餃子　価格480円

餃子の皮にはネギ油を加え風味とやわらかな食感を出しています。
皮がモチモチ。

胡麻だれ餃子　価格680円

担々麺に使う胡麻だれをかけた餃子です。

海老中華飯

海老中華飯　価格890円

太陽ラーメンのご飯版です。

太陽食堂（新潟市西区大野町）

太陽食堂（アクセス・周辺の地図・場所）